Pencinta Kuliner Perlu Ketahui Prediksi Tren Kuliner 2022, Ada Perubahan Pola Hidup di Masa Pendemi

Jumat, 10 Desember 2021 23:52 WIB

Share
Diskusi Virtual 'Kitchen Cabinet: What’s Trending in 2021. (poskota.co.id/romaida)
Diskusi Virtual 'Kitchen Cabinet: What’s Trending in 2021. (poskota.co.id/romaida)

JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Pola hidup masyarakat banyak berubah pasca pademi malanda dua tahun terakhir.

Tren kuliner pun tentunya akan beradaptasi dengan era new normal ini.

Makanan tradisional dengan kemasan modern yang praktis dan higenis digadang akan menjadi tren kuliner di tahun 2022.

Hal ini menurut perkiraan salah satu Food Vlogger Magdalena Fridawati atau populer dengan nama Mgdalenaf.

"Demandnya sama aja, praktis dan higenis. Akhirnya banyak UMKM menyajikan kemasan (makanan dengan kemasan modern) seperti itu," ujar Mgdalenaf dalam Diskusi Virtual 'Kitchen Cabinet: What’s Trending in 2021', Kamis (09/12/2021).

Plant based atau penerapan pola makan yang didominasi dengan konsumsi sumber protein juga diperdiksi akan naik daun. 

Hal ini menyusul tingkat kesadaran masyarakat terhadap kesehatan.

Masyarakat akan mulai tertarik dengan makanan sehat yang eksperimental. 

"Orang-orang makin sadar dengan makanan sehat, seperti plant-based, bisa smoothies atau salad" terang dia.

Selain itu, makanan yang dipengaruhi oleh pop culture atau budaya asing yang tengah populer saat ini.

Halaman
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
0 Komentar
Berita Terpopuler